發展愈是迅猛，中高級人才匱乏的問題就越是突出，尤其在酒店、餐飲、娛樂等飛速發展的行業內。中高級管理人才、專業技術主管、高級市場公關人才始終是雇主們和獵頭們青睞的對象。記者在現場也看到，不少知名企業如白玫瑰大酒店、銀鷺食品、中商集團等知名企業都在招聘。在現場，部分企業占用兩個以上的展位進行現場招聘，有的企業甚至派出了10個人以上的招聘團隊。武漢樂斯酒店此次招聘對象，從服務員到營銷總監的崗位一應俱全。該酒店人事負責人李先生向記者表示，服務性行業，需要的是經驗型人才，只要有一定的經驗就可以在任何一家酒店尋找工作，流動性要比技術性企業大得多。在頻繁的流動中，酒店業高級管理人才最為稀缺，經常會有好幾家星級賓館同時爭搶一個高管。白玫瑰大酒店人事經理劉小姐表示，管理人才離任造成的缺失是企業的痛楚，盡管一些資深的基層人員能夠勝任工作，但距離成熟的管理者尚有不可逾越的差距。

　　對于酒店中層管理人員的短缺，不少酒店高層認為“缺乏職業規劃是一個重要原因”。武漢樂斯酒店管理有限公司人事經理譚先生稱：“一般酒店中層學歷要大專以上，更關鍵的是要有較強的溝通能力、實踐經驗。此外很重要的一點是有自己的人生規劃。”湖錦酒店的周經理也表示：“現在做中層管理的普遍都沒有自己的人生規劃，很多僅僅是為了拿工資在工作。而且這個行業比較辛苦，工資待遇也偏低，做的都是年輕人，心比較浮”。