2009年，一向高調猛進的中國酒店業(yè)也不能"獨善其身"不受危機的影響。有酒店在數次延緩開業(yè)后被確認轉手，也有些酒店開源節(jié)流，緊縮銀根。一方面是酒店招聘變得更加謹慎，另一方面中國酒店行業(yè)的人才還是不足。那么在這樣的大環(huán)境下，中國酒店業(yè)至底需要什么樣的人才呢？
逆市正是吸納人才的良機
2009年，對全世界的酒店市場來說，并不樂觀，而亞洲地區(qū)的酒店經理人對2009年預期最為悲觀，景氣指數也最低。面對這樣的環(huán)境，一些酒店的招聘計劃在縮減，但仍有相當一部分酒店在打逆市招聘吸納人才的好牌。
2009年3月下旬，上海半島酒店在上海大理石大廈（Marble Hall,，宋慶齡少年宮活動中心現(xiàn)址）舉行了大型招聘會，開放職位共計800個，而此次招聘會共收到15000封簡歷，其中具備面試資格的應征者就達1200人。上海半島酒店人力資源總監(jiān)鄭旭輝認為，危機是與機遇并存的，很多人的失業(yè)，就意味著有更多的人才選擇。
同樣，洲際酒店集團大中華區(qū)人力資源副總裁伍淑儀女士表示："從全球看，整個酒店行業(yè)正在慢慢恢復，一線城市的恢復速度與國外經濟的恢復速度有很大的關系。現(xiàn)在這個時候，正是我們重新審視的時候，比如公司的成本控制與管理、公司的架構安排等。我們正好借此機會做好一切迎接復蘇的準備，當然人才的招聘與留用也是準備之一。"
2009年8月，作為國內最新的奢華型酒店之一，洲際酒店集團下的上海世博洲際酒店舉辦了開業(yè)之前的首屆大型招募活動。招聘崗位包括前廳、客房、餐飲、工程、保安、市場營銷、客戶服務等所有部門，招聘部門經理、主管至基層員工共計300人，兩天內共吸引了2000多名求職者前來應聘，成為夏季上海酒店招聘市場的亮點。
洲際酒店集團大中華區(qū)人力資源副總裁伍淑儀女士透露："發(fā)展是必需的，尤其是在這樣的機會下。今年下半年洲際有13家酒店開業(yè)，其中5家在一線城市，主要為上海，8家分別位于二、三線城市。每家酒店開業(yè)都會有相應的崗位招聘。"
同月《天津日報》報道，即將開業(yè)的首家超五星級酒店天津君隆威斯汀酒店舉行招聘會。擁有喜來登、豪華精選、威斯汀等國際一線酒店品牌的喜達屋酒店管理集團，在業(yè)內擁有極高口碑，此次在津為君隆威斯汀酒店舉行招聘會，吸引了大批人才前來應聘。為此，酒店提供了從一線員工到管理人員的不同崗位，向天津市場提供的工作崗位超過了250個。
常熟福朋喜來登酒店人力資源經理蔣先生坦言："在未來的五六年之內，喜達屋酒店管理集團將在中國開100家酒店，由此將會需要相應的酒店人才加盟。"
從這些酒店大手筆的逆市招聘行為中，我們有理由相信酒店HR們嚴鎖的需求正在放松。然而整座冰山是否真的開始融化呢，讓我們再來聚焦無憂指數顯示的行業(yè)數據。
行業(yè)人才需求：冰點已過，回升緩慢
從無憂指數網上發(fā)布的職位需求數可以看出，金融危機對于酒店行業(yè)真正的影響是在12月份開始的，在1月份需求達到了冰點，從2009年2月-3月需求開始慢慢回升，然而至2009年7月止，整個酒店行業(yè)需求數仍未恢復到危機前的水平，7月份行業(yè)總職位需求僅為危機發(fā)生前的61.5%左右。