（一）市場定位>
會展酒店首先在硬件功能上有統領酒店與會展兩個領域的能力。需要專門為會議、展覽和特別宴會而設計的專有設施，其中最重要的便是會場和展場。另外，客房數量、餐飲以及酒店員工的會展經驗也是展覽舉辦組織挑選酒店時所要考慮的因素。一些酒店擁有自己的展廳，這是成為一個真正意義上的會展酒店所需具備的首要條件。顧客可以很方便的入住，并且直接在酒店的展廳參加展會，不必像入住一般酒店那樣匆匆忙忙奔赴展場。其次，酒店最好坐落于城市會議中心的附近，以便與會者能夠很方便的抵達會場。當然，一些遠離會場的酒店也能夠在方便可靠的交通條件下得到一定的補償，包括穿梭巴士、公共汽車，以及充足的出租車。其次，與會展中心天然的伴生關系決定了酒店必須立足于會展，向會議靠攏，并在此基礎上，充分利用酒店自然景觀和人文資源，形成休閑度假的功能。
（二）產品的設計和開發
1、產品設計和開發的原則
市場營銷原理中不同的顧客會有不同的需求。而旅游產品的開發圍繞的核心則是如何最恰當地滿足旅游者的個性化需求。酒店在開發創新型的會展旅游產品時應充分考慮如下原則：
（1）適應性原則。會展旅游具有專業性強、客戶消費層次高、停留時間長、團隊規模大等特點。因此酒店推出商務會展旅游產品應充分考慮上述因素。在滿足整體同質化需求的基準下，針對會展客人的不同需求提供個性化的產品。如會展VIP客人的高服務要求，據此酒店應派專業水平高的優秀員工來為其服務。會展酒店的會議室和展室的面積比一般的商務酒店大一倍，辦理團隊登記和行李存放的公共區域也比一般的商務酒店寬敞。人流通道往往分開。為減少大堂的噪音和擁擠，酒店會設定不同的區域為散客和會展客人辦理登記。車輛也分別疏導到供散客和會展客人使用的不同的停車場。
（2）創新性原則。創新產品是保證酒店持續發展的主要動力。會展作為一種新型產業，由于信息流、人流量龐大，因此對為之提供相應服務的酒店業提出了更高的要求。酒店為形成自身特色，動力來源于創新。做到“人無我有、人有我新”，在滿足會展客人基本需求基礎上推出外延性強、高層次的酒店產品，并在配套服務上以最優服務滿足他們。位于加利福尼亞州阿納海姆的迪斯尼樂園酒店會議中心的大舞廳占地18000平方英尺，可設1750個座位。廳內1200平方英尺的中心舞臺可以通過液壓分層升高或降低，舞臺上裝有電子控制的升降大幕、側幕、大型電影銀幕，并具備使用音像設備和放映閉路電視的能力。
2、會展酒店產品的設計和開發
（1）酒店產品定價注重消費者需求。會展客人一般具有較高社會地位和較強的消費能力，其更注重酒店自身的服務水平，定價應根據市場需求更注重服務等軟性因素方面；因此，我們可以在客人提供住宿上做一些新的突破，比如公寓式酒店。根據會展客人的消費能力及消費需求，公寓酒店將會受到他們的歡迎。同時增加設計的靈活性是最大限度利用會展酒店設施的關鍵。
（2）根據創新性原則，酒店必須在滿足會展客人基本需求基礎上推出外延性強、高層次的酒店產品，并在配套服務上以最優服務滿足他們。根據會議客人在會議結束后有在本地區旅游的需求，可在酒店內設置配套的旅游服務機構，為客人提供旅游信息和聯系旅行社的服務。
（三）營銷策略
1、打造休閑品牌策略
要取得長足穩健的發展，國際會展酒店必須兩條腿走路，尤其是當城市的體諒尚未達到一定規模的時期，酒店對于會展業務必須立足于“依托但不依賴”的原則，必須大好休閑這一張牌。
國際會展酒店除了依托得天獨厚的自然環境外，還積極開發娛樂休閑產品以增強酒店的吸引力。完備先進的健康俱樂部，戶外休閑長廊，海邊家園燒烤營等餐飲休閑娛樂場所，以及草坪上放風箏，自行車游，當地風景一日游等一系列戶外休閑娛樂活動都必不可少。另外，其別墅，戶外網球場，露天游泳池等娛樂設施也是對酒店強有力的補充。
2、親切貼心的會議管家策略
酒店銷售部應成立專門的會議部，會議管家向客人提供親切，貼心的一站式服務，從會議食宿安排，會場布置，店內協調跟進以及安排旅游日程，節目演出等，力求每一個細節的完美，而專業的服務消除了會議承辦者的重重煩惱，染煩瑣的會議變得輕輕松松。
會議管家服務不只是停留在會議的接待上，更多的是側重于會議的策劃性上。為了使客人享有一個輕松的會議，會議管家充分利用酒店現有的資源與知名拓展訓練機構，培訓基地，本地旅游加強合作，開發會議休閑產品，讓會議告別枯燥與單調。
3、提供個性化服務策略
會展酒店愿意在其設施設備、員工培訓方面投資，以更好地開展會展接待工作。這些酒店要做到更加專業化，必須能夠提供更優質的服務以確保其客戶的忠誠度。酒店有很多忠誠的會展客戶，他們之所以再次選擇同一家酒店，不是因為酒店的設施設備，盡管這也是很重要的因素，更重要的是因為他們知道我們的員工是經過嚴格培訓的，能夠為他們提供全方位優質的會展服務。
如酒店不知道如何提供視聽服務，那么將會很快失去大部分的會議業務。如果酒店的裝卸運輸設施設計得過于簡單，參展商在搬運展覽設施進出酒店時會遇到困難，這樣，他們將會尋找能夠提供更好設施設備的酒店。
4、會展與酒店一體化策略
會展與酒店業的一體化互動發展主要通過活動主體、消費單元、協調機構表現出來。即會展活動主體在協調機構發揮作用的前提下，通過不同消費單元最終實現會展與酒店業一體化發展。它是結合我國會展旅游現階段實際現狀及酒店業自身特點而發展起來的一種新型模式。
會展活動主體如參展商、觀展人員、管理者、媒體相關人員等都可能成為酒店主要客源。他們因為會展這一目的而聚集在某地，并在酒店運用廣告、新聞、互聯網等媒介溝通的營銷推廣下成為酒店主要客源，進而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂等消費單元，為酒店帶來經濟效益。甚至在酒店協助下完成購物、游覽等相關旅游行為，從而推動酒店與會展客人關系向前發展。而另一方面，酒店提供優質服務必然在客人心目中留下深刻印象，有利于回頭客的增加。同時，眾多酒店良好服務所形成的規模優勢也會極大地提高會展承辦地的知名度和美譽度，促進會展的持續化進行。為當地營造更廣闊的外部發展環境。實際上，一體化的發展還離不開政府、行業協會等中介組織的支持，它們所發揮的巨大作用必將推進會展與酒店的新型化進程。
5、合作式營銷
酒店開始合伙營銷或者合作開拓市場，以減少風險和降低成本。喜來登集團經營的海豚酒店和威斯汀公司經營的天鵝酒店曾經是會議市場上競爭激烈的對手，而今它們進行聯合營銷，由兩家酒店共同承擔的會議占30%。
在邁阿密，由于波士頓的天氣經常令會議策劃人裹足不前，因此當地12家酒店發起成立了“商業區酒店團體”，當地的三家聯合體——擁有1200間客房的波士頓“馬里奧特”卡普蕾廣場酒店、有800間客房的“威斯汀酒店公司”卡普蕾廣場酒店以及卡普蕾廣場購物大廳——集合三方力量與海尼斯會議中心聯合形成了完整的會議接待設施：總計100000平方英尺的多功能活動場所、61個會議室、3個宴會廳、100多家購物場所和小商店、設有11個屏幕的電影院外加2000間客房。
（四）人力資源管理
會展酒店的獨特性使得酒店員工必須掌握會展酒店的相關知識、經驗和能力，包括展覽會策劃、視聽設備的維護與管理、會議的組織與安排等，同時要具有會展業與酒店業的交叉經驗，具有與各類專業或非專業的會展組織者打交道的能力等。
因此會展酒店應對員工進行專業化的培訓，包括突發事件出現時能否快速反應，正確處理與展商、媒體、觀眾的關系以及有效的善后策略等。同時會展酒店應建立靈活機動的應變人力結構，根據會展旅游的發展不斷調整組織內部的主體機能。
(五)計劃管理
會展酒店應制定目的地全面服務計劃，以提高綜合服務水平。目的地全面服務（DESTINATION-WIDE SERVICE）意味著會展酒店的競爭已越出酒店本身的服務范疇而走向社會。會展酒店只有通過向各個方面延伸的社會服務方能爭到客源，贏得賓客的心。中國的會展酒店應扮演“全程服務”的角色——幫助遞送簽證、安排考察行程、聯系車輛、接洽客戶和地方官員、提供當地有關活動的信息、當好文化禮儀的參謀、辦進海關手續、通過互聯網把客人所有往來信息迅速無誤地傳遞到客房內。還有諸如幫客人籌劃禮品送給當地的合作伙伴，待客人走后還要幫他關心合作伙伴，乃至料理一些遺留下來未完成的事務……，只有這樣才能在劇烈的市場競爭中站穩腳跟。如威斯汀酒店制定關鍵人員名冊，即為會議指派一名酒店的工作人員，他要隨時待命處理一切現場的問題[9]。而馬里奧特酒店連鎖集團制定“紅夾克”服務人員計劃，即有一批身著紅色夾克衫的會議服務人員，經過培訓并被授權處理緊急事件。這一計劃解脫了酒店的會議服務經理，同時還確保會議策劃人在需要時可以得到及時的幫助。能夠隨時看見并找到這些訓練有素的專業人員，即使是最缺乏經驗的會議策劃人也會增強信心，同時也表明酒店對服務的承諾