位于上海新世界麗笙大酒店45樓的旋景餐廳自新年伊始即將推出涵蓋160余種菜品的全新零點(diǎn)菜單。除此之外，行政總廚Karl Beter精心挑選當(dāng)季新鮮食材，以每月推薦菜單的形式為賓客提供多樣選擇。
2010年1月1日至31日，旋景餐廳月度精選菜單的主題是“澳洲和牛”。牛肉自澳大利亞進(jìn)口，最初是由澳大利亞自日本引進(jìn)，因而得名。澳洲和牛以其紋理清晰而聞名于世，口感自然、柔和、多汁。
麗笙名廚特選可口營(yíng)養(yǎng)的澳洲和牛，搭配創(chuàng)意烹飪方式，呈現(xiàn)經(jīng)典美味。菜品推薦包括：香煎牛里脊和鵝肝配黑沙司（480元*），香煎西冷牛排配香料黃油醬（380元*），香煎牛眼肉排配貝亞恩沙司（380元*），香煎牛里脊配各類亞洲蘑菇和脆帕爾馬火腿片（480元*），香煎牛里脊和龍蝦尾配日式鐵板燒烤汁（520元*）。以上牛肉均配有新鮮蔬菜，任選烤土豆、土豆泥、薯?xiàng)l或手切薯角。
澳洲和牛精選菜單與餐廳常規(guī)零點(diǎn)菜單在午餐和晚餐時(shí)段同時(shí)供應(yīng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11:30至下午14:30及晚間18點(diǎn)至22:30。
旋景餐廳位于上海新世界麗笙大酒店45樓，每2小時(shí)旋轉(zhuǎn)一圈。獨(dú)特的開放式廚房?jī)?nèi)，來(lái)自歐洲、香港和印度的名廚為您精心準(zhǔn)備各式地道的當(dāng)?shù)亓侠恚宦涞氐幕⌒尾Ａκ共蛷d通透而雅致，更將浦江兩岸上海全景盡顯無(wú)余。餐廳曾榮獲數(shù)個(gè)業(yè)界知名獎(jiǎng)項(xiàng)，包括《藝術(shù)家》雜志2010年度上海最佳餐廳 和《美食與美酒》雜志中國(guó)最佳50家餐廳 。