夏敏輝女士，是中國第一代酒店經理人，在30多年的酒店生涯中，從北京貴賓樓飯店、秦皇國際大酒店、宣武門商務酒店到民族飯店，其創新實干的風格在業內有目共睹。在貴賓樓擔任餐飲總監時，夏敏輝曾連續多年創造一把餐椅年創收1.6萬美元的奇跡，這與國際上評估酒店餐飲經營好的標準1.1萬美元相比還要高。擔任秦皇國際大酒店總經理時，夏敏輝歷經了開業最初的關鍵時期，連續兩年創造了近1.3億元人民幣的經營佳績。在宣武門商務酒店，她帶領團隊重新打造酒店的外賣窗口“老城南”，從起名、商標注冊、產品定位到宣傳包裝，全部流程親力親為，使酒店的外賣窗口成為方便消費者、拉動效益的重要支點。